我国食品安全问题的伦理反思

摘要：

食品安全问题是一个世界性的问题，即使在西方发达国家也依然存在着食品安全隐患，导致社会伦理道德危机发生，由此引起了世界各国对食品安全问题的高度关注，都在试图寻求更好的解决办法。近年来我国食品安全危机日益严重，食品源头污染严重、食品生产和流通过程中存在着安全隐患。产生食品安全问题的主要原因是企业、政府、消费者、科研人员、新闻媒体等伦理缺失、道德意识淡薄，因此有必要从这些方面着手探讨食品安全危机解决的路径。

关键词：食品安全、伦理、道德

分类号：B82(伦理学(道德哲学))

资助基金：教育部人文社会科学研究青年基金项目《基于食品安全危机的我国饮食伦理研究》13YJC720013;教育部人文社会科学重点研究基地重大项目《中国民众日常生活伦理研究》11JJD720017的阶段性成果。

在线出版日期：2013-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：106-110