10.3969/j.issn.1000-8071.2015.06.008
玉米种子纯度盐溶蛋白电泳鉴定过程中的注意事项
玉米种子纯度盐溶蛋白电泳鉴定的原理,就是把从玉米种子中提取的盐溶蛋白在聚丙烯酰胺凝胶的浓缩效应、分子筛效应和电泳分离的电荷效应作用下进行分离,通过染色显示蛋白质谱带类型.由于不同玉米品种遗传组成的不同,种子内所含的蛋白质种类也有差异,这些差异可利用电泳图谱加以鉴别,从而对种子真实性和品种纯度进行鉴定.此项技术重复性好,化学稳定性强,一直在玉米种子纯度检验中被广泛推广和应用.
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S51;S12
2015-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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