10.3969/j.issn.1000-8071.2005.10.017
浅析黑小麦生产发展的制约因素
@@ 现代营养学研究表明,食物的天然颜色与其营养功能密切相关,颜色愈深,其营养愈丰富,结构愈平衡合理.尽管黑色食品资源种类很多,品种各异,但其具有独特的营养特点和保健功能,已被大众所接受.
黑小麦、生产发展、制约因素、营养特点、营养功能、颜色、食品资源、保健功能、营养学、天然、食物、平衡、品种、结构
TS2;S51
2009-03-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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