微波膨胀梗丝掺配比例对卷烟品质的影响

摘要：

为改善烟梗在卷烟产品中的应用效果，研究了微波膨胀梗丝处在不同掺配比例时，烟支物理特性、感官品质等卷烟关键质量特性的变化趋势，结果表明：随掺配比例递增，掺配微波膨胀梗丝样品的吸阻、硬度均呈显著上升趋势；当烟支吸阻、硬度一致时，微波膨胀梗丝掺配样品每支质量约降低37 mg；端部落丝量与传统梗丝掺配样品无显著差异。微波膨胀梗丝掺配样品的感官品质水平优于传统梗丝掺配样品。微波膨胀梗丝的应用不仅可以提高卷烟产品的感官品质，同时还可降低单箱耗丝量，提升了产品的减害降焦效果。

关键词：微波膨胀梗丝、传统梗丝、掺配比例、物理特性、感官品质

分类号：TS41+2(烟草工业)

资助基金：云南中烟工业有限责任公司项目2013GY01；红塔烟草集团有限责任公司科研项目K －103．26

在线出版日期：2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-47,63