10.3969/j.issn.1004-1478.2005.02.006
红发夫酵母生长和虾青素积累培养参数的优化
在摇瓶中应用二次正交旋转组合设计研究了不同培养时间、接种量、种子液培养时间和装液量对红发夫酵母Phaffia rhodozyma As2.1557生长和细胞虾青素含量的影响,并对培养参数进行了优化.结果表明:接种量、培养时间和装液量对Phaffia rhodozyma As2.1557生长和虾青素积累有显著影响,最佳生长参数为:装液量每瓶30 mL(250 mL摇瓶),摇瓶培养时间96 h,接种量12%,种子培养时间60 h.
红发夫酵母、虾青素、接种量、装液量、培养时间
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Q939.97(微生物学)
广东省科技攻关项目321-B28650;广东省广州市科技攻关项目321-B2040150
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
17-19,38