灵芝与猴头菇发酵液的抑菌性测定

摘要：

为研究食用菌菌丝体发酵液对细菌的抑菌作用,开发新的抑菌药品,本试验以灵芝和猴头菇菌丝体为试验材料,利用杯碟法测定灵芝和猴头发酵液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌效果,通过抑菌圈反映抑菌效果.实验结果表明:灵芝和猴头菌丝体发酵液对这三种细菌均有抑制作用,其中猴头的抑菌效果优于灵芝.

关键词：灵芝、猴头菌、抑菌作用

所属期刊栏目：1

分类号：S312(作物生物学原理、栽培技术与方法)

资助基金：河南省2017科技攻关项目172102110138

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36