10.3969/j.issn.1008-3111.2015.04.011
优质鸡鸡肉品质的影响因素分析
根据优质鸡的定义和肉品质评价指标,分别从遗传、饲料、饲养方式、饲养期和鸡群健康等方面论述了各种因素对鸡肉品质的影响,为在生产中改善鸡肉品质提出了相应的措施.
优质鸡、鸡肉品质、影响因素
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S831.4(家禽)
河南省科技攻关项目142102110085;河南牧业经济学院科技创新团队项目HUAHE2015003
2016-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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