不同性别开封斗鸡体尺与屠宰性能的相关性分析

摘要：

以180日龄开封斗鸡为实验材料,对8只鸡(4公、4母)的体重、体尺和屠宰性状进行测量并进行统计处理.结果表明:开封斗鸡公、母鸡间体重差异极显著(P＜0.01),龙骨长差异极显著(P＜0.01),体斜长、胸宽、胫长差异显著(P＜0.05);全净膛重、半净膛重差异极显著(P＜0.01);公母斗鸡胸肌重差异显著(P＜0.05),胸肌重与胸肌率以及翅重与翅膀率公母之间差异显著(P＜0.05);腹脂重与腹脂率差异极显著(P＜0.01).

关键词：开封斗鸡、性别、体重、体尺、屠宰性能

所属期刊栏目：34

分类号：S831(家禽)

资助基金：河南省家禽遗传资源普查项目

在线出版日期：2014-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7