浅谈我国动物性食品安全现状

摘要：

随着我国经济的持续发展以及人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的质量要求也越来越高,但是因为生产和管理仍然存在问题,我国现阶段动物性食品的质量却不能满足人们需求.本文将简要概括我国动物性食品安全的现状,并提出自己的建议.

关键词：动物性食品、安全、现状、建议

所属期刊栏目：31

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2011-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19