10.3969/j.issn.1008-3111.2009.01.006
奶牛场与奶牛小区原料牛奶质量指标的研究
对奶牛场与奶牛小区原料奶质量指标如乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物、细菌总数、体细胞数等进行了试验观测,结果表明:大型奶牛场原料牛奶的乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳非脂固形物等的含量与奶牛小区原料奶差异不显著(P>0.05), 原料奶微生物指标如细菌总数、体细胞数差异显著(P<0.05).
乳脂肪、乳蛋白、乳糖
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S23.9+1(农业机械化)
2009-04-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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15-16,49