鲥鱼的生物学特征及池塘养殖技术

摘要：

@@ 鲥鱼,地方名称三黎鱼、三来鱼等,隶属鲱形目、鲱科、鲥属.鲥鱼是一种名贵鱼类,以前为贡品,深受民众喜食.其肉质鲜美,营养丰富,含脂量高,中外驰名,创汇率高.我国鲥鱼以长江产量最大,1974年达到1577 t,创历史最高.但自20世纪80年代以来,由于其资源受到严重破坏,现鲥鱼自然资源已濒临枯竭,为了恢复和增殖鲥鱼资源,有关部门已采取了相应保护措施,同时鲥鱼的人工养殖也正在悄然兴起.

机标关键词：鲥鱼、生物学特征、池塘、自然资源、营养丰富、人工养殖、名贵鱼类、濒临枯竭、保护措施、含脂量、增殖、肉质、名称、民众、历史、汇率、贡品、鲱科、长江、产量

所属期刊栏目：23

分类号：S965.2(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：27-28