甲壳素及其衍生物在医药方面的应用进展

摘要：

@@ 甲壳素又名甲壳质、壳蛋白、几丁,是一种N-乙酰基-D-氨基葡萄糖.通过β-(1,4) 甙键连接起来的直链多糖,它分布极广,是自然界中储量仅次于纤维素的第二大天然有机化合物,估计每年生成量有10亿吨[1].甲壳素大量存在于虾蟹等海洋节肢动物的甲壳中,也存在于低等动物、菌类、昆虫、藻类的细胞膜和高等植物的细胞壁中[2].

机标关键词：甲壳素及其衍生物、药方、天然有机化合物、氨基葡萄糖、节肢动物、高等植物、低等动物、自然界、乙酰基、纤维素、细胞膜、细胞壁、生成量、壳蛋白、键连接、甲壳质、直链、藻类、昆虫、壳中

所属期刊栏目：22

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：256-257