影响蛋壳质量的因素与应对措施

摘要：

@@ 在鸡舍里，我们常常可以看到有的鸡蛋外观质地不均匀，有明显的痕迹，如沙皮蛋、皱纹蛋、薄壳蛋等，稍碰便破。这些蛋的商品价值比较低，不容易储存和运输，也不能作为种蛋使用。这种蛋产生的原因主要有以下几个方面：1 饲料中钙的含量不足钙是形成蛋壳的重要元素，产蛋鸡需要大量的钙以维持产蛋需求。据报导，一个鸡蛋所含钙约为2g，一只蛋鸡一天需要摄入钙4g左右。饲料中如果
缺钙就会产下薄壳蛋、软壳蛋等。一只鸡每天采食110～125g饲料，而鸡对饲料中钙的利用率约为60％。所以产蛋鸡的饲料中钙含量应达到3.5％～3.8％。

机标关键词：蛋壳质量、饲料、产蛋鸡、储存和运输、种蛋、价值比较、鸡蛋、钙含量、薄壳、摄入钙、利用率、皱纹、元素、外观、商品、缺钙、皮蛋、鸡舍、痕迹、采食

所属期刊栏目：21

分类号：S831.4(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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