10.3969/j.issn.1007-9734.2012.04.019
民间行为对美国营养午餐计划的推动作用
美国是中小学营养午餐计划开展最好的国家之一,但美国的营养午餐计划也经历了从无到有,从不完善到完善的一个过程。考察了美国的民间组织和民间行为在美国营养午餐一百五十多年的历史中所起的作用,论述了1946年《全国营养午餐法》颁布之前民间组织和个人对午餐计划的促进和推动作用,也探讨了民间行为在现代营养午餐计划中的作用。
民间行为、美国、营养午餐
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R153(营养卫生、食品卫生)
2011年河南省哲学社会科学规划项目2011BJJ046
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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