氮源与其补加方式对1,3-丙二醇生物合成的影响

摘要：

氮源是发酵法生产1,3-丙二醇的一种重要原料,培养基中氮源浓度的高低直接影响了发酵结果.从氮源的选择与补加方式着手,研究了各种有机氮与无机氮的使用及补加方式对发酵的影响.研究表明:纯有机氮源无法满足1,3-丙二醇生产的需求,而3.0 g/L的玉米浆粉可以有效替代1.0 g/L的酵母浸粉成为工业大生产中的有机氮源,并且采用与pH值控制耦合的方式进行补加,使甘油转化生产1,3-丙二醇的最终含量提高到72.5 g/L.

关键词：氮源、补加方式、1、3-丙二醇、生物合成

所属期刊栏目：35

分类号：TQ923(其他化学工业)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2011AA02A208

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42