两株脂肪类混合细菌拆分缩水甘油丁酸酯的工艺研究

摘要：

由于从土壤筛选出十几个单株细菌拆分效果不理想,从中优选出两株脂肪类细菌混合使用,拆分效果良好.其选择性拆分外消旋体缩水甘油丁酸酯的工艺为:淀粉为碳源,牛肉膏为氮源,初始pH=8.0,温度30℃,转速200 r/min,摇瓶2d,产酶量为1.5U.在最适条件下培养两株细菌拆分反应,并考察工艺条件对拆分反应效果的影响.结果表明,工艺条件在温度28℃,pH =6.0,30 mL脂肪类双菌液中加入0.5g缩水甘油丁酸酯,在200 r/min下振荡12 h,拆分效果良好,(R)-缩水甘油丁酸酯的对映体过量值(ee)为92.8％,转化率为83.2％.

关键词：缩水甘油丁酸酯、光学拆分、脂肪类细菌

所属期刊栏目：33

分类号：TQ225.24;TQ326(基本有机化学工业)

资助基金：河南省自然科学基金资助项目082300440040

在线出版日期：2012-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：36-40