10.3969/j.issn.1671-6833.2011.05.007
响应面法优化黑曲霉产木聚糖酶发酵条件的研究
从实验室保藏的10株黑曲霉菌株中经过筛选,得到一株产木聚糖酶活性较高的菌株黑曲霉F-3.利用响应面分析方法,对该菌株发酵产木聚糖酶的发酵温度、发酵时间和pH性值进行了优化研究,得到了产木聚糖酶的最优条件:发酵温度为30.8℃、发酵时间为98.7 h、起始pH为4.85,在该优化条件下,木聚糖酶的最高酶活可达到266.41 U/mL,较优化前提高了64.25%.
黑曲霉、木聚糖醇、筛选、优化、响应面分析方法
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Q814.1(生物工程学(生物技术))
国家科技支撑计划资助项目2007BAD66B04;河南省教育厅自然科学研究计划项目2008B480004
2012-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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