多元醇对纤维素酶活力及针织物抛光效果影响

摘要：

采用9种不同的5%多元醇添加到酸性纤维素原酶中形成复合酶，分别在50℃、pH值4.8和6.8条件下，测定其对纤维素原酶的各种活力的影响，并把几种酶的样品在50℃、pH值4.8条件下用于棉针织物的抛光处理。结果表明，山梨醇对酶的活力有一定的提升效果，以5%的添加量最佳；1，3丙二醇，1，4丁二醇，聚乙二醇400，聚乙二醇6000的酶解作用最强，乙二醇、木糖醇、山梨醇的除毛效果最好；几种多元醇均可提高纤维素原酶的热稳定性。

关键词：多元醇、纤维素酶、生物抛光、针织物、酶活力

分类号：TS195.5(纺织工业、染整工业)

资助基金：河北省自然科学基金资助项目B2013208082。

在线出版日期：2013-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33