纤维素酶水解能力的影响因素研究

摘要：

分析了酸性纤维素酶SHL对纤维素纤维水解能力的各种影响因素.如温度、pH值、织物结构、表面活性剂、染料等.实验结果表明,该酶的最佳处理温度为40℃,pH值为5.0.该纤维素酶对纯棉针织物的水解能力远大于对机织物的水解能力:在处理过程中适当提高机械作用力.增加水的硬度以及添加非离子表面活性剂,都能促进酶的水解,而离子型表面活性剂抑制纤维素酶的水解:直接、活性、靛蓝和偶氮染料都抑制纤维素酶的水解.但靛蓝和偶氮染料对纤维素酶的抑制作用较小.

关键词：酸性纤维素酶、水解能力、表面活性剂、染料、影响因素

分类号：TS190.92(纺织工业、染整工业)

在线出版日期：2008-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61