河南马桑中氨基酸和微量元素的测定

摘要：

采用氨基酸自动分析仪对河南马桑中的氨基酸进行分析,用原子吸收的方法对植物中所含的微量元素进行测定.测定出马桑中18种氨基酸的含量及微量元素K、Ca、Fe、Mn、Cu、Zn的含量.马桑中含量最高的氨基酸是谷氨酸,占氨基酸总量的12.09%.微量元素中钙的含量最高,达45 mg/g.

关键词：马桑、氨基酸、微量元素

所属期刊栏目：37

分类号：R927.2;R284.2(药典、药方集（处方集）、药物鉴定)

资助基金：河南省科技攻关项目0311040900

在线出版日期：2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：90-91,95