先秦饮食“和”观念之审美意蕴

摘要：

先秦饮食中的“和”观念,源于原初的饮食活动、原始巫术与原始歌舞,其天人合一的核心观念逐渐演化成为比较独立的审美意识.先秦饮食中的“和”之审美主要体现在礼乐的和谐与饮食的调和,其一方面涉及审美对象的整体调匀,另一方面也意指审美主体的中和趣味,此为先秦及中国美学“和”审美意识奠定了坚实的哲学基础.而这种在饮食审美的影响下产生的“和”之美,亦成为先秦先民获得审美愉悦的重要原则,并最终衍生成为中国古典美学的最高审美理想.

关键词：先秦、饮食、礼乐、“和”、审美

所属期刊栏目：52

分类号：B83-092(美学)

资助基金：国家社会科学基金14BZX107

在线出版日期：2019-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32