浅析影响汤剂煎煮质量的因素

摘要：

@@ 1煎药器具、材料
目前家庭煎药多用砂锅,其导热均匀,化学性质稳定,锅周保温性好,水分蒸发量小.缺点是其孔隙和纹理多,易吸附各种药物成分而窜味.也可用陶瓷、白色搪瓷器皿、玻璃器皿等.另外在以陶瓷为煎药器皿的基础上出现了紫砂药壶,采用分体加热.电热装置设计在内胆之外,内胆为紫砂表面光滑,结构紧密,透气性强,便于清洗.与砂锅相比,加热更快捷.在医院、药店里普遍采用的是以不锈钢为煎药器皿的现代煎煮装置,受热快、耐酸、耐腐蚀,而且化学性质稳定,是十分优良的煎药器具.

机标关键词：汤剂、煎药器皿、煎药器具、化学性质、水分蒸发量、紫砂、装置设计、药物成分、陶瓷、搪瓷器皿、砂锅、内胆、加热、玻璃器皿、表面光滑、透气性、耐腐蚀、不锈钢、保温性、医院

所属期刊栏目：47

分类号：R28;R94

在线出版日期：2006-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：421