虫草菌高附加值活性次生代谢产物的多样性及二次性开发利用

摘要：

虫草是一类在食品、生物医药领域具有良好应用前景的大型真菌资源,其中冬虫夏草是我国最名贵3大补益类中药之一.但是,当前虫草产业发展面临两大难题,一是野生虫草资源濒临枯竭,二是一次性直接利用的虫草粗制品过剩,高技术高附加值二次性产品缺乏,亟待转型升级.为此,本文综述了虫草菌高附加值次生代谢产物多样性的研究进展.指出以活性次生代谢产物为目标的高附加值产品的二次性研发,是该类资源深度开发利用的关键.

关键词：虫草菌、活性次生代谢物、药理活性、二次性开发利用

所属期刊栏目：37

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目81086260,81260278;贵州省科技基金和贵州省科技创新人才团队建设专项资金资助项目黔科合字LKZ[2011]36;黔科合人团队[2013]4035

在线出版日期：2015-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共15页

页码：555-569