10.13193/j.issn.1673-7717.2023.04.050
不同产地棒毛络新妇蜘蛛的脂溶性成分GC-MS分析
目的 研究不同产地棒毛络新妇Trichonephila clavata蜘蛛的脂溶性成分,比较不同产地棒毛络新妇脂溶性成分组成和含量的差异.方法 样品以石油醚进行索氏提取得到脂溶性成分,采用气相色谱质谱联用仪对甲酯化的样品进行检测,最后通过标准谱库(NIST)进行检索和鉴定,用峰面积归一化法计算相对百分含量,并采用聚类分析、主成分分析和相似度评价对整体数据进行分析.结果 棒毛络新妇脂溶性成分提取率为12.25%~16.10%,从中共鉴定出脂溶性成分26种,共有成分为11种,以油酸、亚油酸和棕榈酸含量最高,平均含量分别为35.84%、20.43%和11.87%;聚类分析和主成分分析结果可按产地分类,相似度评价结果在0.383~0.983.结论 棒毛络新妇脂溶性成分的种类及相对百分含量受产地和生境的影响.研究为棒毛络新妇的物质基础研究提供实验数据,同时也为棒毛络新妇作为食品开发利用提供依据.
棒毛络新妇、脂溶性成分、气相色谱-质谱联用分析、脂肪酸
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R284.1(中药学)
云南省重大科技专项计划项目202002AA100007
2023-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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