野菊茎叶根黄酮的超声波提取及生物活性研究

摘要：

目的 提取野菊茎叶根中的黄酮,测试其抗氧化活性和抗菌活性,为野菊非用药部位的综合利用提供依据.方法 对野菊茎叶根粉末脱除色素后超声波辅助提取野菊茎叶根中的黄酮,NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定黄酮的提取量.以黄酮提取量为评价指标,考察乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率等单因素对野菊茎叶根黄酮提取的影响,设计L9(34)正交实验优化其黄酮提取工艺.以Vc为参照,用DPPH·法、邻二氮菲-Fe2+氧化法及普鲁士蓝法测试其黄酮的抗氧化活性,滤纸片扩散法和二倍浓度稀释法测试抗菌活性.结果 超声波辅助提取野菊茎叶根黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度65％、料液比1∶40(g/mL)、超声时间45 min、超声功率360 W,此时其黄酮提取量为3.68 g/100g,其黄酮对DPPH·、·OH有清除作用且有总还原能力,浓度在0.25 mg/mL时对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为(9.53±0.24)mm,对5个菌株的MIC值在0.04～2.50 mg/mL之间,MBC值在0.16～5.00 mg/mL之间,对实验菌株有抑制和灭活作用.结论 可用超声波辅助法提取野菊茎叶根中的黄酮,其黄酮有抗氧化活性和抗菌活性.

关键词：野菊、总黄酮、超声波提取、抗氧化活性、抗菌活性

所属期刊栏目：40

分类号：R282.71(中药学)

资助基金：陕西省科技厅社会发展科技攻关项目;陕西省教育厅重点实验室项目;陕西省教育厅重点实验室项目

在线出版日期：2022-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：198-203