枳实生品与麸炒品中4个黄酮类成分表观油水分配系数的比较研究

摘要：

目的:比较枳实生品和麸炒品中芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷4个黄酮类成分油水分配系数.方法:采用摇瓶法和高效液相色谱相结合方法,比较枳实和麸炒枳实水煎液中4个黄酮类成分芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷在正辛醇-水/缓冲盐溶液中的油水分配系数.结果:各个pH点,枳实生品和麸炒品水煎液中4个黄酮类成分的油水分配系数的大小没有规律性变化.但是4个黄酮类成分在pH5、pH7等条件下,麸炒品中的油水分配系数高于生品.结论:枳实麸炒后除新橙皮苷外均有利于其他3个黄酮类成分的分布吸收,这一结果也在一定程度上说明了枳实麸炒后健脾和胃作用增强的机制.

关键词：枳实、麸炒、油水分配系数、黄酮类成分、高效液相色谱法

所属期刊栏目：36

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;辽宁省教育厅一般项目

在线出版日期：2018-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1417-1419