夜班族应避开富铁食物

摘要：

美国《糖尿病》杂志刊登一项新研究发现,夜班族(尤其是经常上大夜班者)晚餐最好不要大量进食富含铁的食物,否则更容易干扰肝脏生物钟昼夜节律,增加2型糖尿病、肥胖症和中风等多种疾病风险.研究中,美国犹他大学的朱迪思·斯姆考克斯博士及其同事发现,晚上吃太多牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟.

机标关键词：夜班、富铁、型糖尿病、生物钟、昼夜节律、食物、美国、肝脏、干扰、多种疾病、考克斯、肥胖症、中风、晚餐、牛肉、进食、风险、大学、博士

所属期刊栏目：35

分类号：R47;R19

在线出版日期：2018-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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