正交实验优选油炸三七炮制工艺

摘要：

目的:优选油炸三七炮制工艺.方法:以浸出物,三七皂苷R1,人参皂苷Rgt和人参皂苷Rb1的质量分数为评价指标,采用正交设计法考察加油量、油炸时间、油炸温度对炮制工艺的影响,确定最佳三七油炸工艺.结果:最佳炮制工艺参数为药材与油量比值20:40,油炸时间为7 min,油炸温度为120～130℃.浸出物,三七皂苷R1,人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1的质量分数依次为28.6％,0.88％,7.76％,3.02％.三七炮制品外观色泽为棕黄色,炮制品的质量稳定.结论:结合三七炮制品的质量及外观色泽,优选的三七炮制工艺稳定可行,为三七的炮制工艺规范提供参考.

关键词：三七、炮制、正交设计、三七皂苷、人参皂苷

所属期刊栏目：34

分类号：R283(中药学)

资助基金：国家药典委员会全国中药炮制技术规范研究分项目201207004-4

在线出版日期：2016-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2403-2406