猪苓多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究

摘要：

目的:采用遗传算法优化猪苓多糖的提取工艺,进一步研究其体外抗氧化活性.方法:选择溶媒倍数、提取温度、提取时间和提取次数为考察因素,在正交试验基础上采用遗传算法优化猪苓多糖的提取工艺;根据Fenton反应和DPPH法进行抗氧化活性测定.结果:最佳提取工艺为:加药材41量的水,于99℃提取3次,每次2.5h,猪苓多糖提取率为17.73 mg/g;猪苓多糖对DPPH及·OH自由基有较高的清除率,且清除率与浓度呈量效关系.结论:遗传算法优化所得提取工艺具有提取率高、稳定的优点,可用于猪苓多糖的提取;猪苓多糖具有良好的体外抗氧化活性.

关键词：遗传算法、猪苓多糖、提取工艺、自由基、抗氧化

所属期刊栏目：34

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2016-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：2025-2028