基于中医体质的营养学研究方法探讨

摘要：

体质由先后天因素决定,具有相对稳定性和动态可变性.偏颇体质是疾病发生的危险因素,调理体质是预防疾病的有效手段,营养是体质调理的主要方法之一.基于中医体质分类,通过膳食调查、人体成分测量、营养代谢指标检测等方法,评定不同体质类型人群的营养状况,利用食物性味功效、生物活性食物成分、营养基因组学等方法手段进行营养干预.探索营养学与中医体质学的有效结合方式,更好地使营养学研究方法应用于体质调理中,以促进健康.

关键词：中医体质、营养评估、营养干预、研究方法

所属期刊栏目：34

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家重点基础研究发展计划（973计划）;国家自然科学基金

在线出版日期：2016-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：554-556