芡实多糖的水提醇沉工艺研究

摘要：

目的:优化芡实多糖的水提醇沉工艺.方法:以苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以多糖得率和糖含量为指标,选取提取温度(A)、提取时间(B)、固液比(C)、提取次数(D)4个因素设计正交试验,采用单因素实验考察醇沉浓度的影响.糖含量的绿多糖,以蛋白,并结果:在实验影响因素中,影响程度从大到小依次为A＞D＞B＞C,最佳提取方案为:A1B2C3 D3,即在70℃下,固液比1∶20时,提取2.5h,连续提取4次.最佳醇沉浓度为90％.结论:本实验优选出的工艺稳定可行,可以为进一步研究芡实提供参考.

关键词：芡实、多糖、正交试验、水提醇沉

所属期刊栏目：30

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：济宁医学院青年基金资助项目2008JYKN

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1100-1102