山药多糖研究述评

摘要：

@@ 山药为薯蓣科多年生宿根蔓草植物山药Dioscorea opposite Tbunb.(D.batatas Decne.)的块根,又名白苕、土薯、大薯、薯药,具有补脾、益肺、固肾、益精的作用,原名薯蓣,首见于<神农本草经>,列为上品.言其"主伤中补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉.久服耳目聪明,轻身不饥延年."<本草纲目>云:"山药性温味甘平无毒、健脾胃、益肺肾、止泄痢,化痰涎,润皮毛."[1]山药多糖(Chinese yam polysaccharides,RDPS-I)是从薯蓣科植物根中分离得到的一种有效成分,其化学结构中的糖基组成为葡萄糖、半乳糖及甘露糖,糖基的摩尔比是1∶0.37∶0.11,平均分子质量为42200.经过碘酸氧化及Smith降解表明,主要由带有分支点的1→4连接的葡萄糖骨架构成,同时含有1→3键型的岩澡糖[2,3].

关键词：山药多糖研究、述评

所属期刊栏目：21

分类号：R931(生药学（天然药物学）)

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1847-1848