冬虫夏草菌发酵粉提取工艺的研究

摘要：

目的:研究冬虫夏草发酵粉的工艺.方法:采用低温水浸提取减压浓缩;采用氨基酸自动分析测定各种氨基酸收得率.结论:该工艺对各种氨基酸的相对收率平均达90%左右,采用氨基酸,自动分析仪测定,便于生产控制,并避免了有效成分的破坏,是一个较好的提取工艺.

关键词：冬虫夏草菌发酵粉、氨基酸

所属期刊栏目：19

分类号：R269(中医外科)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：406-406