毛细管气相色谱法测定自酿葡萄酒中甲醇的含量
目的:建立毛细管气相色谱法测定葡萄酒中甲醇含量的方法,并以此对自酿葡萄酒与市售葡萄酒中甲醇的含量进行了测定与比较.方法:通过毛细管气相色谱法测定葡萄酒中甲醇的含量,采用柱程序升温法:起始温度40℃,保持10min,再以30℃/min的速率升温至120℃,持续5min.检测器温度:220℃;进样量1.0μL.结果:本法快速简单,分离效果和实验精密度良好,适合测定葡萄酒中甲醇的含量.与市售葡萄酒相比较,自酿葡萄酒质量欠佳,建议加强卫生宣传,增强民众健康意识.
毛细管气相色谱、柱程序升温、甲醇
6
R284(中药学)
2015-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
31-32,38