《随园食单》食疗方之黄芪蒸鸡治瘵
中医食疗是中国传统医学的重要的组成部分,历经各个朝代的发展,其理论也趋于系统和成熟.清代袁枚所著的《随园食单》可谓是集历代饮食文化之大成,亦是一部不可多得的饮食烹饪类专著.其中,食疗方“黄芪蒸鸡治瘵”在食单中独具特色,现就其命名、功效、制作和应用概况作一简单的论述.
随园食单、袁枚、食疗、黄芪、鸡瘵
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R281(中药学)
2013-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
42-43,49
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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