河南省2003年至2006年学校食物中毒情况分析

摘要：

目的 了解学校食物中毒发生的特点和规律,针对关键环节,采取有效的预防控制措施,以减少和控制学校食物中毒的发生.方法 按学校食物中毒发生的场所、学校等级、季节、食物中毒的致病因素等,对某省2003年至2006年学校食物中毒情况进行了统计分析.结果 四年来某省共发生学校食物中毒34起,中毒人数2293人;发生在学校食堂的中毒事件占73.53%;时间分布以二、三季度为主;县级及以下卫生条件差的学校共发生食物中毒27起,占79.41%,主要致病因素为微生物,共引起1296人中毒,占全部中毒人数的56.52%.结论 四年来学校食物中毒事件虽有减少趋势,但形势依然严峻.应根据学校食物中毒发生的原因及特点,针对重点地区、重点季节、中毒原因等,有的放矢地采取防范对策,以减少此类事故的发生.

关键词：学校、食物中毒、原因分析、预防控制措施

所属期刊栏目：34

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-82