苦杏仁苷两种差向异构体的稳定性研究

摘要：

目的 研究苦杏仁苷两种差向异构体的稳定性.方法 采用高效液相色谱法研究L-苦杏仁苷在酸性环境下的稳定性,并采用经典恒温法考察D-、L-苦杏仁苷在不同温度、时间的含量变化.结果 酸性条件能抑制L-苦杏仁苷的异构.D-、L-苦杏仁苷相互转化到一定比例会达到平衡,Arrhenius方程分别为lgKD=-3 817T-1+9.896(E=73.08 kJ·mol-1)和lgKL=-4 131T-1+10.599(E=79.10 kJ·mol-1).结论 D-苦杏仁苷较易转化为L-苦杏仁苷,室温下D-、L-苦杏仁苷的反应速率常数分别为1.22×10-3、5.45×10-4.

关键词：D-苦杏仁苷、L-苦杏仁苷、差向异构体、稳定性、高效液相色谱法、阿伦尼乌斯方程

所属期刊栏目：31

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：国家自然科学基金;广州市科技计划

在线出版日期：2020-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：359-362