秦岭龙胆挥发油成分分析及抗氧化活性研究

摘要：

目的 对比秦岭龙胆挥发油酯化前后化学成分及相对含量的变化,并评价其抗氧化能力.方法 利用超声辅助提取技术提取秦岭龙胆中的挥发油,并对挥发油进行甲酯化.利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对酯化前后的化学成分进行分析;利用清除DPPH自由基及ABTS自由基测定秦岭龙胆挥发油的抗氧化活性.结果 GC-MS结果显示,秦岭龙胆挥发性成分组成在酯化前后发生了较大变化,酯化前共分析出26种成分,酯化后分析出25种成分,其中有相同成分16种;其主要成分含量在酯化前后亦发生了较大变化,如不饱和脂肪酸亚油酸从酯化前的1.56％上升到酯化后的6.72％,油酸从酯化前的0.42％上升到4.92％;秦岭龙胆总挥发油有一定的抗氧化活性,对DPPH及ABTS自由基阳离子均有一定的清除作用,其中对DPPH的清除率远大于标准品抗氧化剂VC.结论 秦岭龙胆挥发性成分组成在酯化前后组成及含量均发生了较大变化,且秦岭龙胆挥发油成分有一定的抗氧化活性.

关键词：秦岭龙胆、挥发油、成分分析、抗氧化活性、DPPH自由基、ABTS自由基

所属期刊栏目：30

分类号：R282.1(中药学)

资助基金：陕西省科技厅项目;陕西省教育厅项目;陕西省科技厅项目

在线出版日期：2019-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：106-109