10.3969/j.issn.1006-4737.2019.04.007
《本草纲目》释义“五果为助”
“五果为助”体现了补益或增加人体所需膳食营养的重要性,《本草纲目》详实记载了五果在内的果类食物.通过立足食物性能,着眼于五果的阴阳五行归属、性味应五脏及其食养和食疗的应用等方面,并进行深度解析,旨在发掘五果的科学性品质,为五果的应用提供有益指导.
本草纲目、五果、应用
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R281.5(中药学)
福建省高校人文社会科学研究基地“传统本草文化传承研究中心”闽教科[2019]28号
2019-09-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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