高效液相色谱法测定饮料中人工合成色素

摘要：

目的 建立简便的高效液相色谱测定饮料中人工合成色素的方法.方法 用液-液分配法提取人工合成色素,经BDS HYPERSIL C18柱分离,甲醇、乙酸铵溶液梯度洗脱,紫外检测器λ=254 nm条件下测定.结果 各人工合成色素在1.00～20.00 mg/L质量浓度范围内具有良好的线性关系(r＞0.9995),检出限0.04～0.38 mg/kg,回收率为94.2％～102.5％,精密度为0.5％～1.7％.结论 该方法对仪器配置要求简单,灵敏度高、分离效果好,可以广泛应用于日常检测工作.

关键词：人工合成色素、高效液相色谱法、液-液分配法、线性关系

所属期刊栏目：29

分类号：R197(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2015-02-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：404-406