糯的神性与象征性探迹:以西南民族为例

摘要：

糯稻是普通栽培稻的一个品种,所含淀粉几乎全部为支链淀粉,米质胀性小而黏性大.历史上,中国南方一些地区曾普遍种植糯稻,而一些少数民族则以糯米为主食.与此相适应,诸多文化事象因之而建构,并形成各自的民族文化特色.糯常常被用做祭祀供品、节日庆典食物和相互馈赠礼物,具有显著的宗教特征和象征意义.本文在呈现糯的运用场景的基础上,试图探讨其神性如何体现,由何而来,并对其神性和象征意义给予一定的阐释.

关键词：糯、神性、象征性、西南民族

所属期刊栏目：43

分类号：C95(民族学)

资助基金：中央民族大学2016年“建设世界一流大学学科和特色发展引导专项资金”之民族学学科经费资助“南方民族特色村落调查与研究”项目成果.

在线出版日期：2016-12-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：97-104