白族茶文化变迁的民族植物学研究——以云南大理宾川县大罗村调查为例

摘要：

茶作为一种经济植物在农业文化遗产保护中具有举足轻重的作用,这不仅因为茶起源中国,更因为中国各民族在茶的使用过程中形成了丰富多彩的茶文化.然而,随着时代的变迁,茶文化也发生着深刻的变化.因此,研究茶文化,尤其是少数民族的茶文化及其变迁对保护农业文化遗产和传承民族文化具有十分重要的意义.本文以大理州宾川县一个白族村寨--大罗村为例,研究了白族茶文化在待客、婚礼和祭祀方面的变迁.结果表明:①今天蜚声海内外的白族"三道茶"最早起源于长辈对晚辈的嘱托而不是待客.随着时代的变迁,白族茶文化在待客方面经历了一个从繁琐到简化的变迁,这反映了民族文化的不断丧失;②白族的聘礼和婚礼中茶的应用,象征着新人对爱情的坚贞,隐喻着妇女从一而终的道德观念以及多子多福,家族繁盛的愿望,而新婚夫妇敬"三道茶"则表达了新人对长辈的感激.如今的白族婚礼中的茶文化几乎消失殆尽;③茶在祭祀亡灵、本主、祖先和土地神中象征祭祀对象的永恒和死而复生,及其对人们的庇护.虽然村寨中祭祀活动得到了进一步恢复,但其中的茶文化内涵在进一步淡化.从大罗村白族茶文化的变迁中折射出当代民族文化与农业文化遗产的丧失,应引起人们的重视.

关键词：白族、茶文化、变迁、大罗村

所属期刊栏目：32

分类号：S7(林业)

资助基金：国家科技部科技基础性工作专项项目2008FY110300;云南大学"211工程"三期民族学重点学科建设项目

在线出版日期：2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1072-1076