茵陈挥发油成分鉴定及抗氧化活性研究

摘要：

用GC-MS分析木菊科植物茵陈挥发油的化学组成并研究其抗氧化活性.采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS进行成分分析,用分光光度法测定茵陈挥发油对DPPH·和·OH的清除率.结果表明,20个化合物结构被确定,占挥发油总量的96.6％,主要成分为棕榈酸(33.1％)、氧化石竹烯(19.1％)和匙叶桉油烯醇(9.9％).茵陈挥发油对DPPH·和·OH具有良好的清除作用,抗氧化活性较强.茵陈挥发油的主要成分为棕榈酸(33.1％)和氧化石竹烯(19.1％),并具有强大的抗氧化活性,在食品和医药产业具有广泛的应用前景.

关键词：茵陈、挥发油、GC-MS、DPPH·、·OH

所属期刊栏目：29

分类号：Q949.783.5;Q543(植物学)

资助基金：山东大学科技创新项目A12071

在线出版日期：2013-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：469-471