12种饮用干花中的微量元素测定与研究

摘要：

采用微波消解—电感耦合等离子体发射光谱法检测了常见12种菊科和蔷薇科饮用干花的10种微量元素含量.结果表明,花茶中含有丰富的人体必需元素Fe、Ca、Mg和Mn,具有较高的营养价值.该法用于饮用花茶品种的分析,其回收率在94.4％-113.3％之间.测定茶叶的标准物质GBW07605,结果与标准值基本一致.

关键词：菊科、蔷薇科、饮用干花、微量元素

所属期刊栏目：29

分类号：TQ041+.7(一般性问题)

资助基金：河南科技学院校级重点科研项目资助基金项目040107

在线出版日期：2013-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：343-344,389