不同溶剂的竹叶提取物抗氧化活性研究

摘要：

采用石油醚、氯仿、乙醇和水作为提取溶剂,对竹叶提取物的抗氧化活性进行了研究,表明不同溶剂的竹叶提取物对羟自由基和超氧阴离子自由基具有一定的清除能力,且随着浓度的增大而增强.对羟自由基的清除能力大小依次为石油醚＞氯仿＞乙醇＞水,对超氧阴离子自由基清除能力大小依次为氯仿＞乙醇＞石油醚＞水,还原能力大小依次为石油醚＞氯仿＞水＞乙醇.

关键词：竹叶、提取物、抗氧化活性

所属期刊栏目：28

分类号：Q946.8;Q591.8(植物学)

资助基金：天水师范学院物理无机化学重点学科基金项目ZD0840;天水师范学院中青年教师科研资助项目TSA1003;天水师范学院"青蓝"人才工程资助项目

在线出版日期：2013-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：868-870