黄曲霉侵染对不同品种花生生理特性的影响

摘要：

以高抗黄曲霉花生品种J11、中抗品种HY22和敏感性品种JH1012为材料进行黄曲霉侵染,在不同时间段取样测定各品种花生种皮和籽仁的毒素含量,并同时测定籽仁中脂肪酸和亚油酸、油酸含量.结果表明,各花生品种的种皮内毒素含量随侵染时间增加而升高,到最大值后保持稳定；而籽仁中的毒素含量较低,不同品种花生受侵染后毒素含量大小表现为高抗品种＜普通品种＜高感品种.亚油酸和脂肪含量与黄曲霉毒素含量呈显著正相关,而油酸呈显著负相关,说明高油酸含量和低脂肪、亚油酸含量的花生品种对黄曲霉毒素的侵染有一定抵抗作用.

关键词：黄曲霉、侵染、花生、种皮、籽仁

所属期刊栏目：28

分类号：Q493.9;S432.4+2

资助基金：国家花生产业技术体系项目CARS-14;山东省良种工程项目"花生高产、优质、多抗基因资源发掘与种质创新利用研究";山东省产业技术体系花生创新团队遗传育种岗位项目

在线出版日期：2013-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：865-867