10.3969/j.issn.1005-8141.2011.10.002
利用酸法和酶法水解玉米芯发酵生产木糖醇
利用稀硫酸和纤维素酶预处理玉米芯,得到不同木糖含量的水解液,并利用热带假丝酵母进行发酵.结果表明,酸法获得水解液中的木糖浓度较高,酸法水解组中木糖醇产量和转化率均略高于酶法水解组,两者间差异不显著.
木糖醇、玉米芯、纤维素酶、酸处理
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Q532+.2(糖(醣))
甘肃省科学技术厅项目090NKCE081;天水师范学院中青年教师科研资助项目TSA0918
2012-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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