10.3969/j.issn.1005-8141.2007.10.002
超临界萃取葡萄籽原花青素的研究
葡萄籽中含有葡萄籽油和植物多酚类化合物--原花青素.研究了常温下以超临界萃取方式从葡萄籽中提取原花青素的方法,实验中甲醇或乙醇作为夹带剂可增加原花青素的萃取率.此外,对原花青素的测定方法进行了比较和实验.
超临界萃取、原花青素、葡萄籽
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TQ463+.24;S663.109.9
广东省自然科学基金04300373
2007-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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