酒店管理专业中高职衔接“3+2”课程体系的一体化设计

摘要：

酒店管理专业中高职衔接“3+2”的课程体系一体化设计采用“教学平台+课程模块+职业递进”的课程结构模式,以职业生涯发展为依据,以综合职业能力和国家职业标准为基础,整体设计课程体系.基于工作过程、社会生活过程和行动导向的原则,共同制定相互衔接的课程标准,实现中职和高职教育的有效衔接.

关键词：中高职衔接、酒店管理专业、课程体系、一体化设计

分类号：G717(职业技术教育)

资助基金：2012年度广东省高等职业教育教学改革项目“酒店管理专业中高职衔接一体化课程体系构建研究与实践”20120202064,主持人:饶雪梅

在线出版日期：2015-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46