高职院校营养与食品卫生专业“123”人才培养模式的探索实践*

摘要：

高职院校营养与食品卫生专业“123”人才培养模式的构建以就业为导向，突显实践和提升两个特色，以校企结合推动办学模式改革，以工学结合推动学习模式改革，以双证结合推动学历教育和职业资格证书教育改革，在专业人才培养方面做了有益的探索和实践，有助于高职院校找准定位，建立以就业为导向的人才培养模式。

关键词：高职院校、营养与食品卫生专业、“123”人才培养模式

分类号：G718(职业技术教育)

资助基金：2011年江苏省高等教育教改研究立项课题《高职院校营养与食品卫生专业“123”式人才培养模式的研究与实践》课题编号2011JSJG346

在线出版日期：2013-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-38,39